Caravaggio, Italia - 27 - 30 Giugno
Serviform International OpenHouse 2018 è ormai alle porte ed prenderà il via a Caravaggio il prossimo 27 Giugno. Siete pronti a partecipare al più entusiasmante evento sul territorio italiano dedicato al mondo della fustellatura? Noi siamo più che preparati a mostrarvi i nostri ultimi prodotti, ascoltare le vostre esigenze ed incontrare un pubblico davvero internazionale.
Come già preannunciato nella nostra precedente newsletter, c'è una terza ragione per cui non potete perdervi il nostro OpenHouse: le nostre prelibatezze regionali!
La cucina regionale italiana vanta innumerevoli contrasti di sapore ideali per accontentare ogni gusto, dal più esigente a quello più popolare. I sapori italiani sono unici come le sue regioni, un connubio di ricette di cucina tra le più preziose ed uniche, piatti rinomati e conosciuti in ogni luogo sempre realizzati con un'unica passione.
In Lombardia le città hanno differenti tradizioni gastronomiche perché per moltissimo tempo sono rimaste divise tra di loro sia per le caratteristiche naturali del territorio che per le vicende storiche che si sono susseguite.
Milano è famosa in tutto il mondo per il risotto allo zafferano. Ovviamente non essendo propriamente un piatto estivo prepareremo delle varianti fantasiose di insalata di riso insaporita con ingredienti freschi della nostra zona.
Il bestiame è stato allevato in pianura fin dall'epoca dei Longobardi ed ha dato vita a notevoli prodotti caseari. Avrete modo, quindi, di degustare il Salva Cremasco, un formaggio DOP vaccino da tavola a pasta cruda, crosta lavata ed a media o lunga stagionatura. Il Salva Cremasco ha molte somiglianze con il Quartirolo Lombardo, da cui si differenzia per la maggiore complessità aromatica e la più lunga stagionatura.
Prodotto tipico della cucina bergamasca, il salame di Bergamo vanta origini molto antiche. Nel secondo dopoguerra fonti ci ricordano che veniva utilizzato anche come mezzo formale di pagamento. Non mancheremo di farvi gustare il suo sapore delicato ed il suo gusto dolce-salato, con un aroma leggermente profumato d'aglio.
Per chi si fosse già messo ‘a stecchetto’ per la prova costume proponiamo anche verdure deliziose e sane, coltivate nella campagna circostante, come melanzane, zucchine, pomodori ed insalata, trasformate in gustosi spuntini rinfrescanti e salutari.
Un bicchiere di vino bianco fresco o rosso leggero proveniente dai vitigni del Lago di Garda ed un caffè ‘come si deve’ vi daranno la carica giusta per passare una giornata molto stimolante in Serviform a Caravaggio!
Affrettatevi per prenotare gli ultimi posti rimasti: cliccate qui ed inviate la vostra partecipazione.
Per ulteriori informazioni relative al programma consultate il nostro sito.
Se ci riteniamo piuttosto bravi nella produzione di macchine per fustellifici,
siamo decisamente imbattibili nella scelta di pietanze e vino di qualità. Provare per credere!
Arrivederci a Caravaggio!
Il Team Serviform